Сегодня делимся новой подборкой полезных рецептов в рамках нашей рубрики «5 рецептов от bslim.club». Они помогут вам не только понять как худеть вкусно и сохранить фигуру, а и подарят массу удовольствия!
Главный герой сегодня — грейпфрут! Этот фрукт обладает уникальным витаминным составом. Всего в одном грейпфруте содержится суточная норма в витамина С для организма. Кроме того, в нем также есть витамины А, РР, С, D и витамины группы В, минералы: калий, магний, кальций, фосфор и другие. Мякоть грейпфрута богата на клетчатку, а в кожуре содержатся эфирные масла.
Этот фрукт способствует улучшению пищеварения и облегчает усваивание пищи.
Кроме того, В мякоти грейпфрута содержатся вещества, расщепляющие холестерин и снижающие уровень сахара в крови.
Калорийность грейпфрута составляет 42 кКал на 100 грамм. И, как мы уже писали ранее, при похудении за один прием мы рекомендуем кушать не более 0,5 грейпфрута. Едим на завтрак, в перекусах и в первой половине дня.
За день можно съедать максимум 1,5 фрукта.
Если же Вы не планируете снижать вес, но и хотите, чтобы он не прибавлялся — рекомендуемое время и порции такие же, но уже не более 2 фруктов в день.
Переходим к вкусной части нашей статьи — подборке из 5 оригинальных и невероятно легких рецептов с грейпфрутом, а в качестве бонуса делимся с отличным рецептом ароматного грейпфрутового скраба из кожуры, которая останется после приготовления основного блюда!
Рецепт #1
САЛАТ С ГРЕЙПФРУТОМ, ЛУКОМ И БАЗИЛИКОМ
Ингредиенты:
2 грейпфрута, очищенные и нарезанные большими кольцами
½ красного лука, очищенного и тонко нарезанного
⅓ чашки нарезанных маслин без косточек
1 пучок базилика, мелко нарезанного
1 ст л нарезанного зеленого лука
1 ст л бальзамического уксуса
1 ст л оливкового масла
Соль и перец
Инструкция по приготовлению:
1. Разложите ломтики грейпфрута по тарелке в 1-2 слоя.
2. Посыпьте грейпфрут кольцами лука. Затем посыпьте оливками. Сверху украсьте базиликом и зеленым луком.
3. Сбрызните салат бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Посыпьте солью и перцем. Блюдо готово к подаче.
Рецепт #2
ЦИТРУСОВЫЙ САЛАТ С МЕДОМ И МЯТОЙ
Ингредиенты:
2 розовых грейпфрута
2 апельсина
сок ½ апельсина
1 ст л меда
свежая мята
Инструкция по приготовлению:
1. Немного отрежьте верх и низ фруктов. Это не даст фруктам ускользнуть от ножа и позволит легче почистить их от кожуры.
2. С помощью небольшого острого ножа удалите кожу и белую сердцевину. Постарайтесь отрезать всю кожу и сердцевину, не обрезав при этом слишком много мякоти.
3. Переверните фрукты на бок и нарежьте кольцами.
4. Выложите ломтики на блюдо и отложите в сторону. Смешайте ломтики так, чтобы получилось интересное сочетание размеров и цветов.
5. В небольшой миске смешайте апельсиновый сок и мед. Вы можете добавить больше или меньше ингредиентов по вкусу.
6. Полейте фрукты получившейся заправкой, пока все ломтики не будут покрыты.
7. Порвите листья мяты на мелкие кусочки и украсьте блюдо сверху.
Рецепт #3
ЗАПЕЧЕННЫЙ ГРЕЙПФРУТ С МЕДОМ И БАНАНОМ
Ингредиенты:
1 большой грейпфрут
½ банана
2 ч л меда
молотый имбирь или корица по вкусу
Инструкция по приготовлению:
1. Подготовить духовку, разогреть до 180º. Поместите противень на верхний уровень.
2. Разрежьте грейпфрут пополам. Чтобы половинки грейпфрута не шатались на противне, сделайте небольшие ровные срезы с каждого края. С помощью небольшого острого ножа освободите секции грейпфрута от мембраны (сделайте надрезы вдоль перегородок и по краю шкурки). Положите половинки грейпфрута на противень.
3. Полейте половинки медом. Положите сверху ломтики банана и переверните , чтобы мед был с обеих сторон. Посыпьте молотым имбирем/корицей.
4. Поместите под нагревательный элемент духовки и запекайте до появления пузырей и легкой золотистой корочки, примерно 4-6 минут. Следите, чтобы блюдо не пригорело.
5. Подавайте теплым.
Рецепт #4
САЛАТ С ГРЕЙПФРУТОМ И ФЕНХЕЛЕМ
Ингредиенты:
1 фенхель, мелко нарезанный
1 авокадо, очищенный и нарезаный кусочками
2 розовых грейпфрута, очищенных от перегородок
2 пригоршни микрогрина, например, побеги гороха, шпината или кресс-салата
20 г твердого сыра, например, пармезан
Цитрусовый соус:
60 мл свежевыжатого грейпфрутового сока
30 мл оливкового масла
2 ст л белого бальзамического уксуса
1 ст л мелко нарезанного лука (в идеале шалот)
1 ч л зернистой горчицы
1/2 ч л соли
Свежемолотый черный перец
Инструкция по приготовлению:
1. Приготовьте цитрусовую заправку. Положите все ингредиенты в банку с крышкой. Закройте банку и хорошо встряхните.
2. Смешайте фенхель, авокадо, грейпфруты и зелень в большой салатнице.
3. Полейте 2-3 столовыми ложками цитрусовой заправки и добавьте соль и перец по вкусу, сверху посыпьте слайсами сыра.
Рецепт #5
ГРЕЙПФРУТОВЫЙ СМУЗИ ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ИММУНИТЕТА
Ингредиенты:
1 грейпфрут, очищенный, нарезанный ломтиками
½ стакана йогурта
1 ч л семян чиа
1 банан
Кусочек имбиря толщиной 1 см, очищенный и мелко натертый
¼ стакана очищенной воды
½ средней свеклы, очищенной и нарезанной кубиками
Инструкция по приготовлению:
1. Добавьте все ингредиенты (кроме свеклы) в блендер и взбивайте до получения однородной жидкости.
2. Разлейте половину получившейся жидкости по стаканам для подачи.
3. В оставшуюся жидкость добавьте кубики свеклы и измельчите в блендере.
4. Разлейте свекольную часть смузи по стаканам. Блюдо готово к подаче!
И бонус для вашего тела!
СОЛЕВОЙ СКРАБ ДЛЯ ТЕЛА С ГРЕЙПФРУТОМ И КОРИЦЕЙ
Ингредиенты:
½ стакана морской соли
½ стакана оливкового масла, масла жожоба или миндаля
1 ч л цедры грейпфрута
10 капель эфирного масла грейпфрута
Щепотка корицы
Инструкция по приготовлению:
1. Смешайте в глубокой миске оливковое (или другое) масло с эфирным.
2. Добавьте морскую соль и хорошо перемешайте, пока соль хорошо не пропитается масленной смесью.
3. Затем добавьте чайную ложку цедры и корицу и перемешайте. Ваш антицеллюлитный грейпфрутовый скраб готов!
Приятного вам аппетита)
Больше рецептов смотрите по ссылке: Рецепты в шапке сайта.
PS: Не забудьте поделиться этой статьей с друзьями! А также пишите нам в комментариях, рецепты из каких продуктов вы хотели бы видеть в наших следующих публикациях 😉
Добавить комментарий